Žádná kovodílna se neobejde bez základních druhů třískového obrábění, kterými jsou soustružení, frézování a vrtání, při kterých se odebírá materiál z obráběného předmětu (obrobku) na požadované rozměry v daném stupni přesnosti. Asi všichni víme, co je vrták a vrtačka, ale přesnost dosažená vrtákem mnohdy nedostačuje a tady nastupuje chvíle pro vystružování.
Vystružování je dokončovací operace, při které se dosahuje vysoká přesnost IT7 až IT5 zároveň kvalitní povrch. Výstružník není vrták, proto je třeba předvrtat menší díru a výstružníkem odebrat vrstvu, maximálně 0,5mm. Výstružník je uchycen do tzv. volné vložky, která umožňuje malý pohyb výstružníku do stran a tím je výstružník veden předvrtaným otvorem a je dosaženo vyšší přesnosti obrábění. Výstružník je víceřezný nástroj se 4 až 8 řeznými břity. Dělíme je podle způsobu použití na ruční a strojní, které se liší délkou břitové části. Dále strojní výstružníky dělíme dle způsobu uchycení do stroje na výstružník s válcovou nebo kuželovou stopkou.
Výstružníkem neobrábíme jen válcové díry, ale můžeme obrábět i kuželové otvory, a to otvory na kolíky ve tvaru kužele s kuželovitostí 1:50, Morseovy kužely a metrické kužely.
Morse kužel je normovaný a používá se primárně pro upínání nástrojů do točivých obráběcích strojů. Kuželové zakončení nástroje se vloží do stejně tvarovaného otvoru ve vřeteni stroje a nástroj pak drží třením. Morse kužel má několik velikostí, značených jako M0, M1… M7. Kuželovitost je pro každou velikost jiná. To neplatí pro metrický kužel, který má kuželovitost vždy stejnou a to 1:20. Tak jako Morse kužel je rovněž samosvorný. Velikostní řada metrického kužele je dána a to: D= 9, 12, 18, 24, 32, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, 150, 160, 180, 200. Výběrem kvalitního kuželového výstružníku docílíte výrobu kvalitních výrobků s vysokou přesností.